L´acqua in te: L'acqua e il corpo umano e perché è importante rimanere idratati, specialmente quando si pratica sport all'aperto.
- Fabiola De Amorim
- 19 ago 2024
- Tempo di lettura: 2 min
💦 L'acqua è di grande importanza per tutti gli esseri viventi; in alcuni organismi, fino al 90% del loro peso corporeo deriva dall'acqua. Fino al 60% del corpo umano adulto è composto da acqua.
Secondo Mitchell e altri (1945), il cervello e il cuore sono composti per il 73% da acqua, e i polmoni per circa l'83%. La pelle contiene il 64% di acqua, i muscoli e i reni il 79%, e anche le ossa contengono acqua: 31%.
In generale, un uomo adulto ha bisogno di circa 3 litri (3,2 quarti) al giorno, mentre una donna adulta ha bisogno di circa 2,2 litri (2,3 quarti) al giorno. Non tutta l'acqua di cui una persona ha bisogno deve provenire dal bere liquidi, poiché una parte di quest'acqua è contenuta nel cibo che mangiamo.
L'acqua svolge una serie di funzioni essenziali per mantenerci in vita:
*Un nutriente vitale per la vita di ogni cellula, agisce innanzitutto come materiale da costruzione.
*Regola la nostra temperatura corporea interna attraverso la sudorazione e la respirazione.
*I carboidrati e le proteine che il nostro corpo utilizza come cibo vengono metabolizzati e trasportati dall'acqua nel flusso sanguigno.
*Aiuta nell'eliminazione dei rifiuti principalmente attraverso la minzione.
*Agisce come ammortizzatore per il cervello, il midollo spinale e il feto.
*Forma la saliva.
*Lubrifica le articolazioni.
Secondo il Dr. Jeffrey Utz, Neuroscienze, Pediatria, Allegheny University, persone diverse hanno percentuali diverse di acqua nel loro corpo. I neonati ne hanno di più, nascendo con circa il 78% di acqua. A un anno di età, questa quantità scende a circa il 65%.
Negli uomini adulti, circa il 60% del corpo è composto da acqua. Tuttavia, il tessuto adiposo non contiene tanta acqua quanto il tessuto magro.
Nelle donne adulte, il grasso costituisce una parte maggiore del corpo rispetto agli uomini, quindi il loro corpo è composto da circa il 55% di acqua.
Pertanto:
I neonati e i bambini hanno più acqua (in percentuale) rispetto agli adulti.
Le donne hanno meno acqua rispetto agli uomini (in percentuale).
Le persone con più tessuto adiposo hanno meno acqua rispetto a quelle con meno tessuto adiposo (in percentuale).
Le qualità e le proprietà uniche dell'acqua sono ciò che la rende così importante e fondamentale per la vita. Le cellule nel nostro corpo sono piene d'acqua. L'eccellente capacità dell'acqua di dissolvere molte sostanze permette alle nostre cellule di utilizzare nutrienti, minerali e sostanze chimiche preziose nei processi biologici.
La "adesività" dell'acqua (dovuta alla tensione superficiale) gioca un ruolo nella capacità del nostro corpo di trasportare questi materiali in tutto il nostro organismo. I carboidrati e le proteine che il nostro corpo utilizza come cibo vengono metabolizzati e trasportati dall'acqua nel flusso sanguigno. Non meno importante è la capacità dell'acqua di trasportare i materiali di scarto fuori dal nostro corpo. 💦
Fonte e ulteriore informazioni:
U.S. Geological Survey (USGS) Mitchell, H.H., Hamilton, T.S., Steggerda, F.R., and Bean, H.W., 1945,
The chemical composition of the adult human body and its bearing on the biochemistry of growth: Journal of Biological chemistry
The Nature of Water: Environment Canada
Project Wet
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